レンジでできる お手軽常備菜のご紹介です( ´艸`) 作り方は、もちろん簡単で 耐熱ボウルにきのこ・ツナ缶 そして、めんつゆ・ポン酢・ごま油を入れ レンジでチンするだけ。 たったこれだけだけど きのことツナ缶 そしてかつお節の旨味がたっぷりで 思わず抱えて食べたくなるほど♡ 最後にふる粗挽き黒胡椒も さらにやみつきにさせますよ〜( ´艸`)
しめじは、石づきを取ってほぐす。エリンギは手で裂く。舞茸はほぐす。
耐熱ボウルに、1・ツナ缶(油ごと)・A めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ、ごま油各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1を入れ、サッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
一旦取り出して、全体を混ぜ合わせ、再度ラップをして2分加熱する。
粗挽き黒胡椒とかつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。
保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください♪
《ポイント》 ★きのこは、トータル300gであれば、お好きなものを使用してOKです。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。
★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ★電子レンジ500wの方は、3分40秒→2分30秒。 ★電子レンジ700wの方は、2分30秒→1分40秒。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID:244004
更新日:2018/02/16
投稿日:2018/02/16
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