たっぷりきのことツナのおかかポン酢蒸し【作り置き＊レンジ】

材料（作りやすい分量）

• しめじ
  1袋
• エリンギ
  1パック
• 舞茸
  1パック
• ツナ缶
  1缶（70g）
• かつお節
  1袋（3g）
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢じょうゆ、ごま油
  各大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  しめじは、石づきを取ってほぐす。エリンギは手で裂く。舞茸はほぐす。

  
• 2

  耐熱ボウルに、1・ツナ缶(油ごと)・A めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢じょうゆ、ごま油各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1を入れ、サッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。

  
• 3

  一旦取り出して、全体を混ぜ合わせ、再度ラップをして2分加熱する。

  
• 4

  粗挽き黒胡椒とかつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。

  
• 5

  保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください♪

  
• 6

  《ポイント》 ★きのこは、トータル300gであれば、お好きなものを使用してOKです。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

ポイント

★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ★電子レンジ500wの方は、3分40秒→2分30秒。 ★電子レンジ700wの方は、2分30秒→1分40秒。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

作ってみた！

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