レンジで一発!『チーズがトロ〜リ♡回鍋肉』

10

2018.04.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID269753

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

男子が大好きガッツリ系の『回鍋肉』。

今回は、そんな『回鍋肉』に、チーズをのっけて、更にガッツリ系に♪

チーズのとろ〜り感と塩気が、たまりませ〜ん!

これは、ガッツリ白ご飯が食べたくなること間違いなし٩(*´︶`*)۶ ҉

作り方は、とーっても簡単♪

耐熱ボウルに材料を重ねてチンするだけで完成です!

中華料理 レンジ オイスターソース ご飯に合う 回鍋肉 豚肉 時短 節約 ピーマン キャベツ 簡単 がっつり チーズ 豚こま肉

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材料2人分
豚こまぎれ肉 200g
キャベツ 1/4個(250g)
ピーマン 2個
ピザ用チーズ 適量
A
大さじ2
A
味噌、ごま油 各大さじ1
A
砂糖、オイスターソース 各大さじ1/2
A
豆板醤 小さじ1
A
しょうが、にんにく 各チューブ2〜3cm
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
★辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。

★チーズは、たっぷりめがオススメです。

★オイスターソースは、しょうゆ小さじ1弱・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3弱・中華だし少々で代用可能です。

★電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
  1. ・豚こまぎれ肉は、食べやすい大きさに切る。A

    酒 大さじ2、味噌、ごま油 各大さじ1、砂糖、オイスターソース 各大さじ1/2、豆板醤 小さじ1、しょうが、にんにく 各チューブ2〜3cm

    を揉み込んでおく。

    ・キャベツは、洗って、ザク切りにしておく。

    ・ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにしておく。豚こまぎれ肉
  2. 耐熱容器に、キャベツとピーマン・ごま油を入れ、よ〜く混ぜ合わせる。
  3. ①の上に豚肉とピザ用チーズを乗せ(中央部分はあけ、チーズは一塊に)、電子レンジ600wで約6分加熱する。
  4. 加熱が終わったら、容器を取り出し、チーズ以外の部分を、よ〜く混ぜ合わせたら出来上がり。
  5. お皿に盛り付けて、チーズを乗せて、お召し上がり下さい。
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