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    ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】 27分前

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  2. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 53分前

    >quintacoさん  美味しそうなレポをありがとうございます♪ スリムだからお弁当のちょっとした隙間に詰められますよね! どうぞ日々のお供に連れだしてやってくださいませ♪

  3. いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁! 55分前

    >マッシュ☆池田さん 確かにシイタケっぽいですね!(笑) きのこフィールドは広大で深いです。理想のレシピを求めて元気に突き進んで下さいね。水分補給を忘れずに・・・!

  4. 感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】

    感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】 58分前

    >めぐみんさん 返信が遅れてしまいスミマセン(><) 片栗粉で代用可能です! 油分は様子を見ながら増減して、ギリギリまとまるくらいに調整してみて下さいね。

  5. 下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】

    下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】 59分前

    >Yasuko Toueさん 返信が遅れてしまってスミマセン(><) 美味しそうなレポをありがとうございます♪ ニラレバでスタミナたっぷり! 猛暑を乗り切りましょうね♪

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むね肉deスティックチーズチキンカツ【#作り置き #お弁当】

10

2018.05.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID287278

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

鶏むね肉をステイック状に切り
薄力粉・水・マヨネーズで作った
バッター液にくぐらせます。

あとは、パン粉+粉チーズをまぶして
フライパンで3分ほど揚げ焼きするだけ。

たったこれだけだけど
お肉は柔らかく仕上がり

マヨ+粉チーズ効果で
旨味とコクがアップ!!

また、スティック状にしてパン粉をまぶす事で、むね肉1枚でも、かなりのボリュームに♪

チキンスティック 節約 マヨネーズ 鶏肉 チキンカツ チーズ 胡椒 フライパン お弁当 ケチャップ ささみ ウスターソース パン粉 ボリューム 薄力粉 簡単 鶏むね肉 作り置き 揚げ油

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
薄力粉、水 各大さじ3
A
マヨネーズ 大さじ1
B
パン粉 大さじ4
B
粉チーズ 大さじ2
塩・こしょう 少々
作り方
Point!
★鶏ささ身でも作れます。 ★マヨネーズは糊代わりなので、苦手な方でも召し上がって頂けますが、どうしても気になる方は、通常通り、薄力粉→溶き卵の順につけ、パン粉+粉チーズをまぶしてください。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鶏肉は皮をとり、観音開きにする。長さを半分に切り、さらに縦にスティック状に切って、塩・こしょうを揉み込む。ポリ袋にB

    パン粉 大さじ4、粉チーズ 大さじ2

    を入れて手で揉み、パン粉を細かくしておく。
  2. 鶏肉を合わせたA

    薄力粉、水 各大さじ3、マヨネーズ 大さじ1

    にくぐらせ、B

    パン粉 大さじ4、粉チーズ 大さじ2

    をまぶす。
  3. フライパンに高さ1cmの揚げ油を中火で熱し2を入れる。時々上下を返しながら2〜3分揚げ焼きにし、きつね色になったら油を切って取り出す。
  4. 器に盛り、お好みでケチャップなどをつけて、お召し上がりください♪

    ケチャップの他に、ケチャップ+ウスターソース、ケチャップ+マヨネーズなどもオススメです。
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