Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 4分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 低糖質!罪悪感ゼロ‼️おからスコーン〜チョコ入り

    低糖質!罪悪感ゼロ‼️おからスコーン〜チョコ入り 5分前

    はい、Lサイズ1つで大丈夫です。

  3. なすのやみつきナムル【#作り置き#レンジ#大量消費】

    なすのやみつきナムル【#作り置き#レンジ#大量消費】 5分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンチンするだけ!味染み美味*なすの煮びたし

    レンチンするだけ!味染み美味*なすの煮びたし 6分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】

    ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】 7分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

むね肉のレモン南蛮漬け【#作り置き #お弁当 #揚げない】

15
南蛮漬けの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.05.31

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)

ID295656

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

揚げるのはもう古い!?

焼いたむね肉を、レモン果汁入りの南蛮ダレに漬け込んだ、夏向けのさっぱり系作り置きおかずです。

むね肉なのにパサつかず、時間がたっても柔らかいままなのが嬉しい!

そしてこれ、暑くなって胃腸や身体が疲れた時には、ヘルシーで食べやすく、激務や人間関係に疲れてストレスが溜まった時には、レモンのビタミンCがストレスを軽減してくれて...

とホント助かるのでみんなにも届けー♪

南蛮漬け フライパン 蒸し焼き 南蛮漬け ビタミン 節約 時短 鶏肉 レモン 玉ねぎ ささみ 鶏むね肉 簡単 揚げない 作り置き めんつゆ ごま油 ヘルシー 梅雨

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
玉ねぎ 1/2個
A
しょうゆ、酒 各大さじ1/2
B
めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁 各大さじ2
B
ごま油 大さじ1
B
しょうゆ、砂糖 各小さじ2
片栗粉 大さじ3
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
●甘めの仕上がりです。お好みで砂糖の量を調整してください。 ●酸味が苦手な方は、砂糖を気持ち多めに加えても◎。 ●めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ●めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ●フライパンは26cmのものを使用しました。 ●日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴をあける。A

    しょうゆ、酒 各大さじ1/2

    と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、10〜15分おく。
  2. 玉ねぎは薄切りにし、B

    めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁 各大さじ2、ごま油 大さじ1、しょうゆ、砂糖 各小さじ2

    と共にボウルに入れておく。
  3. フライパンにごま油を広げ、片栗粉をまぶした1を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
  4. 2に3を入れてよく混ぜ合わせ、粗熱がとれるまでおく。(照りとツヤが出てきます)
  5. 【ポイント】

    ●鶏ささ身や鶏もも肉でも作れます。

    ●レモン汁を酢に変えて、砂糖を小さじ1にすれば、普通の南蛮漬けになります。
61 826
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
わんわんわんちゃん さん
2018.08.27 16:28

お酢よりも旨味が軽やかで美味しかったです。リピートするレシピ有難うございました。

Yuu
Yuu さん
2018.10.03 07:19:26

わんわんわんちゃんさん、お礼が遅くなり申し訳ございません...!こちら、お試しいただき、ありがとうございます!ご丁寧に美味しそうなお写真まで...♡感激です♡レモンだと酢よりマイルドで食べやすくなりますよね^^♪ぜひ、また作ってくださいね( ´艸`)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×キーマカレー (23) ヘルシー×カニかまぼこ (14) 時短×うま煮 (12) フライパン×沖縄 (10) 作り置き×冬瓜 (5) 玉ねぎ×フォー (5) ごま油×丼物 (4) ささみ×麺類 (3) めんつゆ×鷹の爪 (3) ビタミン×鶏むね肉 (3) レモン×麺つゆ (3) 南蛮漬け×鷹の爪 (3) 夏×黒豆 (3) 揚げない×青のり (3) 梅雨×鶏団子 (3) 節約×胡麻 (3) 肉×うずらの卵 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 酢×のり塩 (3) 鶏むね肉×黒酢 (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「南蛮漬け 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents