Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き

    【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き 8分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 『豆腐と豚キムチのピリ辛スープ』#やみつき#ご飯に合う

    tomokoさんがレシピを投稿しました!32分前

  3. ころんとりんごパン。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!42分前

  4. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 1時間前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ

    混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ 1時間前

    ちおりさんのに比べたら、出すのも恥ずかしいですが、ほんとに美味しかったので🥰

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏肉となすのポン照り煮【#作り置き#食材2つ#調味料2つ】

15
なす料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.07.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID323532

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

鶏肉となすをサッと焼き、あとは、ポン酢とみりんでコトコト煮るだけ。

冷めても美味しく、あと味さっぱりなので暑い夏に最適です!!!

しかも、使う食材も調味料もどちらも2つのみ。

とってもお手軽なので、お料理初心者さんやズボラさんにもオススメ。

鶏の旨味を吸ったとろとろなすは、最高のご馳走ですよ〜♡

なす料理 フライパン ごちそう 作り置き ポン酢 節約 時短 一口 鶏もも肉 胡椒 もも肉 手軽 簡単 ごま油 なす 味醂
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
なす 2個(160g)
A
ポン酢、水 各大さじ5
A
みりん 大さじ1.5〜2.5
片栗粉 大さじ1
塩・こしょう 少々
ごま油 大さじ1〜2
作り方
Point!
⚫︎酸っぱいのがお好きな方は、みりんは大さじ1.5。あまり得意でない方(甘めがお好きな方)は大さじ2.5がオススメです。 ⚫︎出来立ても美味しいですが、少し時間を置くと味が染みてさらに美味しくなります。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鶏肉は一口サイズに切り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。なすは、ヘタを取り、一口サイズの乱切りにする。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べる。時々上下を返しながら3分ほど焼く。
  3. 表面の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、A

    ポン酢、水 各大さじ5、みりん 大さじ1.5〜2.5

    を加える。落し蓋をし、弱めの中火で6分ほど煮る。
  4. 【ポイント】

    ⚫︎鶏肉となすが一度にフライパンに入らない場合は、どちらか一方を先に焼いて取り出し、もう片方を焼いてください。
43 704
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
Mio さん
2020.01.11 22:56

簡単で美味しかったです!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×蒲焼き (35) 時短×佐賀県産アスパラガス (19) フライパン×ワインビネガー (16) 作り置き×年末年始 (8) ごま油×とりささみ (6) 胡椒×ホットサラダ (6) 油×キウイ (4) 節約×ミネストローネ (4) ごちそう×鶏肉料理 (3) なす×麻婆豆腐 (3) なす料理×風邪 (3) もも肉×麺類 (3) ポン酢×麺類 (3) 一口×黒糖 (3) 味醂×ザーサイ (3) 夏×黒豆 (3) 手軽×黒糖 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは