Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 6分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】

    小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】 12分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】

    ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】 13分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. キャベツとツナの簡単サラダ

    さっちん (佐野幸子)さんがレシピを投稿しました!32分前

  5. 【混ぜるだけ!】納豆とトマトの冷製パスタ

    Ryogoさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

かち割りきゅうりと豚肉の香味中華漬け【#作り置き#包丁不要】

5

2018.08.04

分類主菜

調理時間: 5分(塩もみ時間を除く)

ID331040

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

叩いてかち割りにしたきゅうりと、フライパンでサッと焼いた豚肉を、にんにくとしょうがたっぷりの中華ダレに漬け込みました♪

冷めた方が断然美味しい、夏向きのおかずです!

ポイントは、きゅうりを叩くこと!

こうすることで、味がよく染みる上、食感も生かされるので一石二鳥♪また、包丁いらずでできるのが嬉しい!

ごま油 作り置き 塩もみ 豚ロース薄切り肉 にんにく 節約 きゅうり 中華 生姜 フライパン お弁当 おかず しゃぶしゃぶ 簡単

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
豚ロース薄切り肉 200g
きゅうり 2本(200g)
A
しょうゆ、酢 各大さじ2
A
砂糖、ごま油 各大さじ1
A
しょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎豚ロース薄切り肉は、バラ薄切り肉でも代用可能です。 ⚫︎豚ロース薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。 ⚫︎くっつきやすいフライパンをご使用の方は、豚肉を焼く時にごま油を小さじ1敷いてください。 ⚫︎酸味が苦手な方は、砂糖の量を増やして調整してください。 ⚫︎フライパンは、22cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. きゅうりは、ポリ袋に入れて麺棒で叩き、食べやすくちぎる。塩少々(分量外)を揉み込み10分おく。
  2. フライパンを中火で熱し、豚肉を焼く。
  3. ボウルにA

    しょうゆ、酢 各大さじ2、砂糖、ごま油 各大さじ1、しょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm

    を合わせ、水気を絞った1・2を入れ、よく混ぜ合わせる。ぴっちりラップをし、粗熱が取れるまでおく。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ホットケーキ (15) フライパン×ドライフルーツ (6) お弁当×雑穀 (5) おかず×黒酢 (3) きゅうり×黒糖 (3) ごま油×黒ごま油 (3) しゃぶしゃぶ×高橋善郎 (3) にんにく×ワンパン (3) 中華×麻婆 (3) 作り置き×そら豆 (3) 塩もみ×鍋 (3) 生姜×鶏手羽元 (3) 節約×麹 (3) 肉×鷹の爪 (3) 豚ロース薄切り肉×胡椒 (3) 酢×黒糖 (3)
もっと見る

「きゅうり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents