豚ネギなべしゃぶ

材料2人分

• なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ
  1袋
• 豚ロース薄切り肉
  200g
• 長ネギ
  2本
• 水菜
  1束
• 大根
  250g
• 温かいご飯
  150g
• 卵
  1個

作り方

• 1

  長ネギは斜め薄切りにし、水菜は4〜5cm長さのザク切りにする。大根は千切りにする。

• 2

  鍋に、なべしゃぶ 柑橘醤油つゆと水350cc(分量外)を入れ、中火にかける。沸騰したら、1と豚ロース薄切り肉を入れ、しゃぶしゃぶして食べる。

• 3

  〆は、温かいご飯を入れ、溶いた卵を回し入れて、卵雑炊に!

  

ポイント

⚫︎豚ロース薄切り肉は、バラ肉でも代用可能です。

作ってみた！

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