トマトと蒸し鶏のぶっかけそうめん【#簡単 #節約 #時短】

材料（1〜2人分）

• そうめん
  1束(100g)
• トマト
  1個
• 鶏ささ身
  1本(50g)
• A
  酒
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  しょうが
  チューブ1cm
• めんつゆ
  適量
• 純正ごま油濃口
  小さじ2

作り方

• 下準備
  そうめんは袋の表示通り茹で、冷水でしめておく。

• 1

  鶏ささ身は、フォークで数カ所穴をあけA 酒小さじ1、塩少々、しょうがチューブ1cmを揉み込む。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約1分30秒加熱する。そのまま庫内で2分蒸らす。

  
• 2

  トマトはヘタを取って乱切りにし、手で裂いた1と純正ごま油濃口と合わせる。

• 3

  器にそうめんを盛って2を乗せ、めんつゆをかける。

ポイント

⚫︎鶏むね肉でも代用可能です。 ⚫︎鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、1分50秒。 ⚫︎電子レンジ600wの方は、1分10秒。

作ってみた！

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