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ネギ塩豚キャベツ【#簡単 #時短 #節約 #レンジ】

10

2018.12.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID369842

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

耐熱容器に豚肉とキャベツを重ねてレンジでチン。あとは、チンしている間に特製ネギ塩ダレを作ってかけるだけ♪

たったこれだけだけど、豚肉の旨味を吸ったキャベツがめちゃめちゃ美味しく、レンジでチンすることでカサが減って、もりもり食べられます!

また、熱々のネギ塩ダレをかけることでタレの絡みが良くなり、ご飯もビールも止まらない....!

フライパン ネギ塩 ご飯に合う 豚肉 ネギ 時短 節約 豚バラ薄切り肉 簡単 キャベツ 塩だれ ビールに合う 長ねぎ レンジ やみつき

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材料2人分
豚バラ薄切り肉 150g
キャベツ 150g
A
長ネギ 1/2本
A
みりん 小さじ1
A
塩、しょうゆ 各小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 適量
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。

⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。

⚫︎レンジが苦手な方は、お鍋で茹でてください。
  1. キャベツは手でちぎり、長ネギはみじん切りにする。
  2. 耐熱容器にキャベツの半量を入れ、豚バラ薄切り肉の半量を広げて乗せる。これをもう1セット繰り返す。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱し、ペーパータオルで余分な水分を拭き取る。
  3. フライパンにごま油を中火で熱し、A

    長ネギ 1/2本、みりん 小さじ1、塩、しょうゆ 各小さじ1/2

    を加え、長ネギが色づいてしんなりするまで炒める。
  4. 3を2のボウルに入れて混ぜ合わせ、粗挽き黒胡椒をふる。
  5. 器に盛り、お好みでレモン汁をふって、お召し上がりください♪
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