ちくわとかち割りきゅうりのピリ辛香味漬け【#作り置き】

Name: ちくわとかち割りきゅうりのピリ辛香味漬け【#作り置き】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 香ばし生ちくわ 2本; きゅうり 2本; 長ネギ（みじん切り） 1/4本; しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; オイスターソース 小さじ1; ラー油 小さじ1/2〜; しょうが チューブ1〜2cm

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5分漬け込む時間を除く

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわときゅうりを使ったやみつき副菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、手でちぎったちくわと叩いて割ったきゅうりを、ピリ辛の香味だれに漬け込むだけ♪ たったこれだけだけど、きゅうりにはちくわの旨味がしみしみ！また、さっぱり香味だれで後味さっぱり！まさに、これから暑くなる季節に最適です♪ とっても簡単で、包丁不要！＆ポリ袋でラクラクできちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡

材料2人分

香ばし生ちくわ
2本
きゅうり
2本(200g)
A
長ネギ（みじん切り）
1/4本
A
しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま
各大さじ1
A
砂糖
大さじ1/2
A
オイスターソース
小さじ1
A
ラー油
小さじ1/2〜
A
しょうが
チューブ1〜2cm

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
⚫︎一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。
1
香ばし生ちくわは、手でちぎる。きゅうりは、ポリ袋に入れて麺棒（マグカップの底でも）で叩いて手でちぎる。
2
ポリ袋に、１・A 長ネギ（みじん切り）1/4本、しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま各大さじ1、砂糖大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、ラー油小さじ1/2〜、しょうがチューブ1〜2cmを入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま2時間以上（できればひと晩）置く。