Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *豚肉のねぎニラ甘酢炒め*

    *豚肉のねぎニラ甘酢炒め* 33分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *鶏肉のキムチバター炒め*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. クリスマスにも!*ほうれん草と鶏肉のコク旨クリーム煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』

    簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』 1時間前

    カワイイにゃんころさん♩作って頂きありがとうございます♥️お子様達がたくさん食べてくれたとお聞きしてとっても嬉しいです😆👏🏻✨✨これからも喜んでもらえるように沢山レシピのせるのでよろしくお願い致します🥰🥰

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

むね肉deうまだし♡オイル鶏ハム【#下味冷凍#レンジ】

10
鶏むね肉の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.06.10

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID376602

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

暑い夏にぴったり!!レンジでできる、旨味たっぷりの”鶏ハム”。

作り方は、めちゃめちゃ簡単!鶏むね肉に下味を揉み込んだら、あとはレンジで4分チンするだけ。

あっという間に出来上がるのに、旨味がた〜っぷり!しかも、感動の柔らかさ!

これが、むね肉!?これがレンジ!?と驚くほどのしっとりさです♡

また、めんつゆは甘みがあるのでちょっと塩胡椒で味を足したのですが、これが大正解!なんともまぁ...ジャンキーな味に仕上がるんです♡笑

これなら、男子もお子様も大満足間違いなし♪

鶏むね肉 電子レンジ 冷凍 にんにく 節約 時短 下味冷凍 鶏肉 胡椒 鶏ハム 湯煎 簡単 鶏むね肉 オリーブ油 保存 作り置き レンジ 放置 梅雨
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブ油 各大さじ1
A
小さじ1/2弱
A
粗挽き黒胡椒 適量
A
にんにく チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎鶏皮が苦手な方は、作り終えてから剥がしてください。 ⚫︎にんにくは、苦手な方は省いてもOKです。 ⚫︎倍量作りたい方は、調味料は倍・加熱時間は1.5倍で大丈夫です。(レンジ) ⚫︎倍量作りたい方は、調味料は倍・加熱時間は1.5倍・放置時間は同じで大丈夫です。(湯煎) ⚫︎工程1のあとに下味冷凍、工程3のあとに冷凍保存が可能です。 ⚫︎温め直しは不要です。そのままお召し上がりください。(レンジでの加熱もできますが、お肉がパサパサになります...) ⚫︎下味冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから調理してください。 ⚫︎冷凍保存していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してからお召し上がりください。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、4分50秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、3分10秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(下味冷凍含む)で30日です。
  1. 鶏むね肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、A

    めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブ油 各大さじ1、塩 小さじ1/2弱、粗挽き黒胡椒 適量、にんにく チューブ1〜2cm

    と共にポリ袋に入れて口を閉じ、そのまま15分ほどおく(時間があれば30分ほど)。
  2. 耐熱容器に1の皮目を下にして入れる(漬け汁ごと)。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。そのまま庫内で5分蒸らす。(まだピンク色の部分が残っている場合は、上下を返して1〜2分追加で加熱して!)
  3. 時間があれば、汁ごと密封袋に入れ、空気を抜いて口を閉じる。(こうすると、より味が染み込みます。)
  4. 【湯煎バージョン】

    1.鶏むね肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、A

    めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブ油 各大さじ1、塩 小さじ1/2弱、粗挽き黒胡椒 適量、にんにく チューブ1〜2cm

    と共に耐熱性ポリ袋(または耐熱性の密封袋)に入れて空気を抜き、上の方で口を閉じる。そのまま15分ほどおく(時間があれば30分ほど)。
  5. 2.鍋にたっぷりの水を入れて強火にかけ(下に耐熱性のお皿を必ず敷いて!)、沸騰したら弱火にし1を入れて1分ほど茹でる。火を止め、蓋をして30分ほど放置する。

    (お肉は必ず”常温”に戻してからお湯に入れてください)
81 1223
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  8. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
E T さん
2019.06.20 20:22

前から作りたくてウズウズして、やっと作れました!母からも美味しいの声頂きました!美味しかったです☆

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (31) 時短×秋の味覚 (17) 作り置き×中華サラダ (7) にんにく×サラダ菜 (6) レンジ×パイナップル (5) 肉×湯かけ (5) 胡椒×クリスマスパーティー (5) オリーブ油×黒こしょう (3) 下味冷凍×鶏ハム (3) 保存×黒糖 (3) 冷凍×食紅 (3) 放置×鶏ハム (3) 梅雨×鶏つくね (3) 湯煎×鶏肉 (3) 節約×ごまだれ (3) 電子レンジ×ほうじ茶 (3) 鶏むね肉×黒酢 (3) 鶏ハム×調味料 (3) 鶏肉×中華煮 (3) 麺×麺つゆ (3)
もっと見る

「下味冷凍 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは