主食
カニかまときゅうりの簡単ちらし寿司【#ひな祭り#仕込み不要】
15分
炊飯時間を除く不器用さんに超オススメ！ ひな祭りに最適な「カニかまときゅうりの簡単ちらし寿司」 火を使わず、仕込みも不要！ シンプルな材料で作れるので イベントと言わず、普段使いにもオススメ。 また、あっさりとした味付けなので 小さなお子様からお年寄りまでみんなで楽しめる上 他のおかずの邪魔をしないので、どんな料理とも合わせやすい♡
材料（2〜3人分）
- お米1合(約150g)
- カニかま1パック(ピュアふぶき使用)
- きゅうり1本(100g)
- 卵1個
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩小さじ1/2
- 塩適量
- 白いりごま適量
作り方
下準備
●一正蒲鉾さんのピュアふぶきを使用しました。
- 1
お米は通常より固めに炊飯し（炊飯器のすし飯モード使用）、熱いうちにA 酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせて冷ます。きゅうりは斜め薄切りにして塩少々で揉み、5分おいて水気を絞る。
- 2
耐熱容器に卵を割り入れ、塩少々を加えてほぐす。電子レンジ600wで約40秒加熱し、一旦取り出してよく混ぜ合わせ、再度40秒加熱する。お好みの硬さになるまで繰り返す。
- 3
１の酢飯に、２・手で裂いたカニかま（数本はトッピング用にとっておくと◎）・きゅうり・白いりごまを加えて混ぜ合わせる。
ポイント
《代用食材》 ●【お米】➡︎ 炊けたご飯であれば、約350gです。 ●【a】➡︎ 市販のすし酢でもOKです。 ●【電子レンジ】➡︎ 500wの方は50秒、700wの方は30秒。 《ポイント》 ●炒り卵は、フライパンで作ってもOKです。 ●酢飯の酸味がきつい場合は、【A】の砂糖を大さじ1.5ぐらいに増やしてください。
レシピID：386904
更新日：2020/02/29
投稿日：2020/02/29
作ってみた！
しゃきぴよ3677972026/03/03 19:21
ひな祭りで作りました。 えびアボカドしそもトッピングしてみました。 家族にも好評でした。
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/03/03 20:40
今日はひなまつりなので、ちらし寿司を作ってみました🎎 切るのはきゅうりだけ、卵はレンチンなので簡単に作れました♪ すし酢も酸っぱ過ぎず、いりごまの風味がよく、さっぱりして、とても美味しかったです✨ 手軽な食材で作れるちらし寿司は嬉しいですね☺️ また作ります♪ yuuさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
natsumi2025/02/27 18:52
簡単でとっても美味しかったです！家にあるもので作れるのが良いですね。3歳の息子も完食しました。また作ります。
- しゃきぴよ367797
2023/07/07 14:34
家にあった普通のカニカマで作りました。 星の飾りはないですが、七夕なので、ちらし寿司作りました。 とってもおいしかったです。 #Nadiaで作ってみた！
かおちゃん2023/05/14 19:55
母の日🌹に作りました。 簡単に出来、酢飯や全体の味付けのバランスが良く、家族にも好評で美味しかったです💯
