うな次郎の簡単ちらし寿司【#簡単 #土用の丑の日】

• 15分炊飯時間は除く

材料（2合分）

• うな次郎
  2パック
• 米
  2合
• きゅうり
  2本(200g)
• 塩
  小さじ1/2
• サラダ油
  小さじ1
• A
  うな次郎のたれ
  2袋
• A
  すし酢、いりごま(白)
  各大さじ4
• B
  卵
  3個
• B
  塩、砂糖
  各ふたつまみ

作り方

• 下準備
  🔻一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。

  
• 1

  米は通常通り炊飯する(水少なめの”すし飯モード”だと◎)。炊き上がったら、飯台などに入れてA うな次郎のたれ2袋、すし酢、いりごま(白)各大さじ4を混ぜ合わせておく。

  
• 2

  うな次郎はパックの表示通りに電子レンジ(600W)で50秒加熱し、食べやすい大きさに切る。 きゅうりはヘタを取って薄い輪切りにする。塩で揉んで5分おき、水気を絞る。

  
• 3

  ボウルにB 卵3個、塩、砂糖各ふたつまみを入れて混ぜる。サラダ油を中火で熱したフライパンに流し入れ、大きくかき混ぜてスクランブルエッグを作る。

  
• 4

  1の酢飯の上に、うな次郎、きゅうり、3をのせてできあがり。

  

ポイント

🔻【すし酢】➡︎ 酢大さじ4・砂糖大さじ2・塩小さじ1でも可 🔻【いりごま(白)】➡︎ 省いてもOK 🔻【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は1分、700wの場合は40秒 🔻工程1は、しゃもじで切るように混ぜると◎。うちわであおいで粗熱を取ってもOKです。 #一正蒲鉾タイアップ

作ってみた！

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