うな次郎の簡単ちらし寿司【#簡単 #土用の丑の日】

15

2021.07.24

分類主食

調理時間: 15分(炊飯時間は除く)

ID 417833

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

\ 土用の丑の日に /
「うな次郎の簡単ちらし寿司」

いつものちらし寿司に
うな次郎を加えて豪華な一品に。

切って盛り付けるだけなので
お料理初心者さんにもオススメ。

お財布に優しく彩りもいいので
普段ご飯はもちろんのこと
お祝い事やおもてなしにもぴったりです♪

材料

(2合分)
うな次郎 2パック
2合
きゅうり 2本(200g)
小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
A
うな次郎のたれ 2袋
A
すし酢、いりごま(白) 各大さじ4
B
3個
B
塩、砂糖 各ふたつまみ

作り方

ポイント

🔻【すし酢】➡︎ 酢大さじ4・砂糖大さじ2・塩小さじ1でも可

🔻【いりごま(白)】➡︎ 省いてもOK

🔻【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は1分、700wの場合は40秒

🔻工程1は、しゃもじで切るように混ぜると◎。うちわであおいで粗熱を取ってもOKです。

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  1. 🔻一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。
  2. 米は通常通り炊飯する(水少なめの”すし飯モード”だと◎)。炊き上がったら、飯台などに入れてA

    うな次郎のたれ 2袋、すし酢、いりごま(白) 各大さじ4

    を混ぜ合わせておく。
  3. うな次郎はパックの表示通りに電子レンジ(600W)で50秒加熱し、食べやすい大きさに切る。
    きゅうりはヘタを取って薄い輪切りにする。塩で揉んで5分おき、水気を絞る。
  4. ボウルにB

    卵 3個、塩、砂糖 各ふたつまみ

    を入れて混ぜる。サラダ油を中火で熱したフライパンに流し入れ、大きくかき混ぜてスクランブルエッグを作る。
  5. 1の酢飯の上に、うな次郎、きゅうり、3をのせてできあがり。
5 43

コメント・感想 Comment

はなもも さん
2021.08.01 12:20

長くは保存できないと思いますが、食べるまで冷蔵庫に入れておいた方がいいですか。

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