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    主菜

    はんぺんシュウマイ【#包まない #蒸し器不要 #作り置き】

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    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    大変!!!これ,めっちゃふわふわ! はんぺんを入れることでボリュームUP! いつものシュウマイがお店のシュウマイみたいに,うま味たっぷり&ふわっふわに仕上がりますよ〜♩ シュウマイって面倒そうなイメージですが 皮は乗せるだけ,蒸し器も不要のお手軽レシピ。 スーパーに並び出した❝春キャベツ❞も一緒に蒸すと さらにふわふわジューシーに^^ 一緒にお野菜も摂れて一石二鳥です。 ほったらかしでできるから❝とにかく時間がない!❞なんて時にぴったり! 面倒であれば、フライパンごと食卓に並べてもOKですよ〜♪

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • ふんわりはんぺん
      1枚(90g)
    • 玉ねぎ
      1/4個(50g)
    • 春キャベツ
      150g
    • シュウマイの皮
      10枚
    • A
      片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油
      各大さじ1/2
    • A
      塩、こしょう
      各少々
    • A
      おろししょうが(チューブ)
      1〜2cm
    • ポン酢しょうゆ、からし
      各適宜

    作り方

    • 下準備
      一正蒲鉾さんの「ふんわりはんぺん」を使用しました。

      はんぺんシュウマイ【#包まない #蒸し器不要 #作り置き】の下準備
    • 1

      はんぺんは袋の上から揉んで潰す。 玉ねぎはみじん切りにする。 春キャベツは2㎝幅に切る。

      はんぺんシュウマイ【#包まない #蒸し器不要 #作り置き】の工程1
    • 2

      ボウルに豚ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、A 片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油各大さじ1/2、塩、こしょう各少々、おろししょうが(チューブ)1〜2cmを合わせてよく混ぜ、10等分にして丸める。

      はんぺんシュウマイ【#包まない #蒸し器不要 #作り置き】の工程2
    • 3

      フライパンにキャベツを広げ、2を間隔をおいてのせる。シュウマイの皮を1枚ずつかぶせ、水100mlを皮にかけるように回し入れる。

      はんぺんシュウマイ【#包まない #蒸し器不要 #作り置き】の工程3
    • 4

      強火にかけ、沸騰したら蓋をして中火で7分ほど蒸す。 器に盛りつけ、お好みでポン酢しょうゆ、からしを添える。

      はんぺんシュウマイ【#包まない #蒸し器不要 #作り置き】の工程4

    ポイント

    🔸【春キャベツ】➡︎ 普通のキャベツ・レタス・もやしでも可 🔸 工程4で水がなくなったら、50mlずつ追加して様子をみてください♩ 🔸 余ったシュウマイの皮は、ラップをしてジップロックなどの保存袋に入れ、冷蔵(3日) or 冷凍(1ヶ月)が可能です。 #一正蒲鉾タイアップ

    作ってみた!

    • あきちゃん。
      あきちゃん。

      2023/07/06 22:47

      美味しくできました😊✨ポン酢と辛子でいただきました🎵
      あきちゃん。の作ってみた!投稿(はんぺんシュウマイ【#包まない #蒸し器不要 #作り置き】)
    • ぐー
      ぐー

      2023/03/02 20:17

      作りやすくてとっても美味しかったです! 鰹節にお醤油染み込ませてのせて、お弁当に持っていきました(^^) ボリュームもあるし、コスパもいいのでまた作りたいです。

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