【喉の痛みに】大根生姜はちみつシロップ

• 3分冷蔵庫で一晩置く時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料1人分

• 大根
  100g
• はちみつ
  100g
• 生姜
  ひとかけ

作り方

• 下準備
  保存瓶は煮沸消毒してしっかりと水気を拭き取る。

• 1

  大根の皮は厚めにむいて1cm角程度に切る。生姜は皮を剥いてフォークなどで穴をあける。

  
• 2

  瓶に１とはちみつを入れて大根を沈めるようにはちみつに漬けたら蓋をして冷蔵庫に入れ、１晩保存したら大根と生姜を取り除く。

  

ポイント

生姜は細かくたくさんの穴を開けることでエキスが出やすくなります。 １晩置くと大根から水分が出てシワシワになります。 取り出した大根はパリパリとした食感が美味しいのでぜひ残さず食べてみてくださいね！

作ってみた！

質問