主菜
簡単絶品おかず☆【やわらかジューシー豚とニンジン炒め】
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質31.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【調味料も工程も少ないのでとっても簡単‼︎味がいいのでごはんが沢山いけます‼︎】 豚バラの柔らかさとジューシーさ。繊細な歯触りで柔らかいにんじん。風味と彩りを高める小ねぎと白ごま。 彩り良く栄養もしっかりとれる、ごはんがすすむおいしいおかず♡ しかも調味料がシンプルなので簡単、失敗なしで味が決まります‼︎ ▼小鉢に分けて〝もう一品〟にしたり、お弁当の隙間埋めにもオススメです。 ▼冷凍保存okです。1食分ずつ小分けにし、粗熱が取れてから冷凍してください。(保存期間目安：1ヶ月)
ポイント
▼弱めの火加減で調理することで焦げることなく、お肉もにんじんも柔らかく仕上がります。 ▼砂糖と酢を少し入れることで味に奥行きが出ます。又、お肉を柔らかくする働き、防腐効果も期待できます。 ▼にんじんは細ければ細いほど全体とバランスがとれ、味わいがよくなります。 ▼ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使用しています。
レシピID：395200
更新日：2020/07/18
投稿日：2020/07/18
作ってみた！
こんぶ222022/09/15 22:45
お返事いただきありがとうございます!「どうやって食べるか」で調節ですね!とっても勉強になりました!! おねこさんのレシピ、今後も楽しみにしています!- こんぶ22
2022/09/15 18:49
おねこさんの料理、崇拝している者です。笑 このレシピも大好きな味なのですが、白だしを入れてから水分がでるので、どうしたらいいのか毎回迷います💦水分が飛ぶまで炒めた方がいいですか?? 
4583242021/05/31 07:15
白だしがないのですが、代わりの調味料入れは何を使えばいいでしょうか？- Ta Ta
2020/08/25 14:12
とーってもやさしいお味でした！ 人気ですぐになくなったので次は 倍量で作りたいです♡ - なべこ
2020/07/21 16:13
簡単で疲れた胃袋に優しいレシピでした(*^-^*) 旦那さんも気に入ってくれました。
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