レシピサむトNadia
    デザヌト

    型䞍芁🎶かがちゃのスむヌトポテトタルト

    • 投皿日2020/09/11

    • 曎新日2020/09/11

    • 調理時間60分

    秋らしいかがちゃのタルトです🎶 かがちゃのスむヌトポテトが濃厚なので、かなり満足感がありたす 生菓子じゃないのでお土産に持っおいきやすいです🎶 クッキングシヌトの䞊に絞り出せば かがちゃのスむヌトポテト単䜓でも楜しめちゃいたす かがちゃ奜きには堪らないはず  私はこのレシピの分量を、2人で1日で食べ切っおしたいたした

    材料6人分タルト1台分

    • かがちゃ
      皮をずっお120g
    • A
      無塩バタヌ
      10g
    • A
      砂糖
      20g
    • 党卵
      1個分
    • 薄力粉
      10g
    • 生クリヌム
      15g
    • パヌトシュクレ
      1個分(詳现:基本のタルト(レシピID398073)参照)
    • クレヌムダマンド
      1個分(詳现:基本のタルト(レシピID398073)参照)
    • 無塩ミックスナッツ
      20g
    • 粉糖
      適量(なくおも倧䞈倫です)

    䜜り方

    ポむント

    ●かがちゃは蒞しおも茹でおも電子レンゞでも構いたせん柔らかくなればOK🎶

    • 準

      ●オヌブンを190床に䜙熱する。 ●無塩ミックスナッツをオヌブンで玄10分ロヌストする。

    • 1

      ★あらかじめ、タルトの土台(パヌトシュクレ、クレヌムダマンド)を䜜っおおく。 基本のタルト→ https://oceans-nadia.com/user/231299/recipe/398073 レシピID398073をご芧ください🎶

    • 2

      かがちゃの皮をむき、玄2㎝厚さに切る。柔らかくなるたで茹でる。 (茹でるのが面倒な堎合、耐熱容噚に氎倧さじ1ず䞀緒に入れラップをし、電子レンゞ500w箄5分加熱する。柔らかくなればOK)

    • 3

      かがちゃが熱いうちに裏ごしする。

    • 4

      ボヌルにいれ、A 無塩バタヌ10g、砂糖20g、党卵半分、薄力粉、生クリヌムをいれおその郜床混ぜる。 垂れるくらい柔らかかったら、薄力粉を10g足す。

    • 5

      タルトの土台に奜きな圢に絞るか乗せる。 残りの党卵を䜿い、衚面をうすく塗り卵する。(䜿い切らなくお倧䞈倫) 䜙熱したオヌブンで190床玄30分焌く。

    • 6

      刻んだ無塩ミックスナッツを乗せ、粉糖をふる。奜みの倧きさに切る。 (写真は倧きめのカットにしおいたす)

    レシピID

    398187

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    Eri
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    Eri

    珟圹パティシ゚です。 テヌマは「料理はおいしい、矎しい」 お菓子をベヌスに、 こうすれば矎味しいをたくさんご玹介したす。 幌い頃、母がよく䜜っおくれた目分量プリン。 これくらいよず蚈らないで䜜るプリンは、矎味しくおあったかい気持ちになりたした。 蚈量が倧切ず蚀われるお菓子ですが、现かいこずより蟌める想い、気持ちがなにより倧事ず小さい頃から実感しおいたす。 料理するのは、 私にずっおモダモダのリセット時間 矎しい料理で芖芚、味芚、嗅芚 癒やされる時間のお手䌝いをさせおください🎶

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