じゃがいもスープの冷やし坦々風そうめん

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2021.04.30

分類主食

調理時間: 10分

ID 409782

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

じゃがいもスープ&白だし&ラー油の組み合わせを訴求するメニュー。挽き肉を手軽なツナで代用します。

材料1人分
シェフズリザーブ 北海道産じゃがいもの冷たいスープ 1袋
白だし 小さじ2
そうめん 1人分
ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
温泉卵 1個
青ねぎ 1本
貝割れ菜 1/4パック
ラー油 適宜
作り方
Point!
そうめんは別茹で不要のタイプを使うとより手軽にできます。


#清水食品タイアップ
  1. そうめんは袋の表示通りにゆでて冷水でしめ、ざるにあげて水気をよく切る。
    ツナ缶(オイル漬け)は汁気を切る。
    青ねぎは小口切りにし、貝割れ菜は根を切り落とす。
  2. シェフズリザーブ 北海道産じゃがいもの冷たいスープに白だしを混ぜる。
  3. ゆでて冷水でしめたそうめんに1をかける。
  4. ツナ、青ねぎ、貝割れ菜、温泉卵をのせ、お好みでラー油をかける。
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