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    主菜

    レンジで【簡単・時短】鮭の紙包み ちゃんちゃん焼き風

    • 投稿日2021/11/12

    • 更新日2021/11/12

    • 調理時間10

    たっぷりの【野菜+鮭】を紙包みにして ちゃんちゃん焼き風に味付けました。 レンチン♪だから時差ごはんもOK! 洗い物も楽チンです。

    材料2人分

    • 2切れ
    • キャベツ
      1/8個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんじん
      5cm
    • しめじ
      1/3袋
    • バター
      適宜
    • A
      みそ
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1/2〜1
    • A
      大さじ1
    • A
      にんにく
      2〜3cm(チューブ)

    作り方

    ポイント

    *野菜は火が通りやすいよう薄切りにしてください。また、まんべんなく広げると加熱ムラが出来ずらいです。 *鮭の大きさや厚みで加熱時間は加減してください。(写真は厚切りのコストコ アトランティックサーモンフィレを使用しています。肉厚だったので加熱時間は6分にしました)

    • *キャベツはざく切り、玉ねぎは薄くスライス、にんじんは短冊切り、しめじは小房に分けておく。 *A みそ大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1/2〜1、酒大さじ1、にんにく2〜3cmの材料を全て合わせておく。

    • 1

      クッキングシートの真ん中にキャベツ、玉ねぎ、にんじんをのせる。

    • 2

      その上に鮭をのせA みそ大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1/2〜1、酒大さじ1、にんにく2〜3cmをかけ、クッキングシートの手前と向こう側ん合わせて二つ折りして左右をキャンディ包みの要領で捻る。

    • 3

      耐熱皿にのせ、レンジ600wで4〜5分加熱する。(身の厚さにより様子をみて時間は調整してください)

    • 4

      仕上げにバターをのせて 野菜と鮭をちゃんちゃん混ぜて召し上がれ♡

      レンジで【簡単・時短】鮭の紙包み ちゃんちゃん焼き風の工程4
    レシピID

    425714

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    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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