副菜
ほうれん草の胡麻和え
投稿日2020/01/23
更新日2020/01/23
調理時間5分(解凍時間は除く)
冷凍ほうれん草で簡単胡麻和え！ 作り置き、お弁当おかず、副菜として大活躍です！甘めがお好きな方は、砂糖の量を調整して甘めに仕上げたり、ごまの風味をしっかり感じたい方はごまを増やしたり、自分ですりごまを作って和えると更に香りが増した胡麻和えが作れますよ♫
材料2人分
- 冷凍ほうれん草さんつかみ
- すりごま大さじ１
- A砂糖小さじ１
- A醤油大さじ１/２
- Aみりん大さじ１
- A和風顆粒だし小さじ１/２
作り方
ポイント
調味液は砂糖をしっかり溶かしてから、ほうれん草と和えてください。しっかり溶かさずに和えると、砂糖が一部にかたまり、味が均一になりません。
- 準
・冷凍ほうれん草を解凍する。 ※生のほうれん草（半量）を使用する場合は、茹でて粗熱をとって食べやすい大きさに切っておく。 ・A 砂糖小さじ１、醤油大さじ１/２、みりん大さじ１、和風顆粒だし小さじ１/２を全て合わせておく。
- 1
ボールに、ほうれん草、すりごま、A 砂糖小さじ１、醤油大さじ１/２、みりん大さじ１、和風顆粒だし小さじ１/２を入れ、混ぜ合わせる。
レシピID
384351
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