副菜
手作りおかかふりかけ☆ごま醤油風味
投稿日2020/01/31
更新日2020/01/31
調理時間1分
火を使わず、混ぜるだけ☆ ごはんによく合うごま醤油風味♪ お弁当のご飯に乗せて海苔弁にしても好評です◎ ごまには多くの栄養素が含まれ、骨や歯の健康を守る「カルシウム」や、貧血予防の「鉄分」含有率は食品のなかでもトップクラス。 アルコール分解を促し、肝機能を強化するセサミンが含まれるので、飲み過ぎた翌朝の「ごはんのとも」にもぴったりです。
材料2人分
- かつおぶし（小袋）1袋
- 白すりごま大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
・すりごまを使うことでごま風味豊かになります。
- 1
材料（かつおぶし（小袋）、白すりごま、しょうゆ、オリーブオイル）をすべて混ぜ合わせる。
レシピID
384558
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格