副菜
レンジで簡単和総菜☆ブロッコリーとツナのごま和え
投稿日2020/03/14
更新日2020/03/14
調理時間10分
電子レンジで簡単調理の和総菜♪ オイスターソースでコクUP☆ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみ、作り置きにも◎ 免疫力や美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍含まれるブロッコリー☆ 強力な抗酸化作用もあり、がんや動脈硬化予防にも効果的です。
材料4人分
- ブロッコリー1房
- ツナ缶1缶
- A白すりごま大さじ2
- Aさとう、しょうゆ、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）各小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
作り方
ポイント
・加熱したブロッコリーの水分をよくきっておくと美味しく仕上がります。
- 1
ブロッコリーは洗って小房に分け、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで３分加熱する（600W）。 加熱後、すぐにラップをはずして水気を飛ばす。
- 2
ツナ缶にA 白すりごま大さじ2、さとう、しょうゆ、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）各小さじ1、オイスターソース小さじ1/2をよく混ぜ合わせる。
- 3
水気をきったブロッコリーを2に和える。
レシピID
387577
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格