ピックスタイルで食べやすく◎なすのベーコン巻きとミニトマト

材料2人分（6個分）

• なす
  1/4本
• ベーコン（スライス）
  3枚
• ミニトマト
  6個
• 塩こしょう
  少々
• つまようじ
  6本

作り方

• 1

  なすを縦6等分に切る。 ベーコン（スライス）は、長さ半分に切る。 ミニトマトはへたをとって洗い、水分をとる。

• 2

  なすをベーコンで巻いてつまようじに刺し、ミニトマトで止める。 耐熱トレイに並べて塩こしょうをふる。

• 3

  トースターで約5分、トースターで加熱し、ベーコンに焼き色がついたらお皿に取り出す。

ポイント

・ベーコンの切り口側からなすを巻き込むと、ベーコンがさけにくくきれいに仕上がります。

作ってみた！

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