お弁当の隙間に☆ご飯がすすむ◎なすのベーコン巻きマヨポン炒め

15分

佐藤加奈子（kaana57）

0

材料
作り方
似たレシピ

2020.08.26

分類副菜

調理時間： 15分

ID395181

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

油をひかずにマヨネーズとベーコンの油分でコクUP☆
旨味たっぷりでごはんがすすむ簡単和総菜です。

ピックスタイルで食べやすく、お弁当の隙間にもぴったり◎
冷めても美味しく、おつまみにも好評です♪

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材料4人分(12個分)

	なす	1本
	ベーコン（スライス）	6枚
	マヨネーズ	大さじ1(12ｇ)
	ポン酢	大さじ1
	つまようじ	12本

作り方

Point!

・マヨネーズが焦げ付かないよう、火加減に注意して中火程度で調理します。

なすのへたをとり、長さを半分に切る。
それぞれを放射線状に縦6等分する。（計12個にする。）

ベーコン（スライス）は長さを半分に切る。
なすにベーコンを巻き、つまようじで止める。
フライパンにマヨネーズを熱し、2を絡めて炒め合わせる。
全体になじんだらポン酢を加え、照りが出たら火を止める。

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