黒こしょう香る♪キャベツの卵焼き☆お弁当やおつまみに◎

10

2020.07.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393363

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

キャベツたっぷりで具沢山◎
ピリッと香る黒こしょうで大人の味に♪

冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったりです☆

    材料

    4人分
    2個
    A
    牛乳 大さじ1
    A
    黒こしょう 少々
    A
    1つまみ
    キャベツ(みじん切り) 50g
    オリーブオイル 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・黒こしょうが底に沈むので、卵焼き器に注ぎ入れる直前にその都度混ぜ合わせます。
    1. 溶き卵にA

      牛乳 大さじ1、黒こしょう 少々、塩 1つまみ

      を混ぜ合わせる。
    2. 卵焼き器にオリーブオイルを熱し、中火でキャベツ(みじん切り)を炒める。
      油がなじんだら全体に広げて弱火にする。
    3. 卵液の1/3量を流し込み、巻き込む。

      残りの卵液も数回に分けて巻く。
    4. お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。(6等分)
    6 80

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