ごはんによく合う卵焼き♪柴漬け入り卵☆お弁当やおつまみに◎

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2020.07.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393454

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

柴漬けを活用したアレンジ卵♪
豊かな風味と独特の食感が人気のヒミツ☆

ごはんのともや、お弁当、おつまみにも喜ばれます♪

    材料

    4人分
    2個
    柴漬け 30g
    オリーブオイル 小1

    作り方

    ポイント

    ・具材が底にたまるので、その都度混ぜ合わせてから卵焼き器に注ぎ入れます。
    ・弱火で焼くことできれいに仕上がります。
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    1. 柴漬けをみじん切りにし、溶き卵によく混ぜ合わせる。
    2. 卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして1を数回に分けて巻き込む。
    3. お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすように切る。(6等分)
    4 14

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