レンジで簡単！もやしとにらの塩昆布ナムル

材料4人分

• もやし
  1袋
• にら
  1束
• A
  塩昆布（細切り）
  8g
• A
  ごま油、白いりごま
  各大さじ1
• A
  にんにく（チューブ）
  小さじ1/2
• A
  鶏がらスープのもと（顆粒）
  小さじ1

作り方

• 1

  もやしは洗って水をきり、にらはざく切りにする。 耐熱容器にもやしとにらを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分半加熱する。

  
• 2

  ラップを外してザルにあげて水気をきる。

  
• 3

  粗熱がとれたらペーパータオルを敷いた容器にもやしとにらを入れて時間を置くと更にしっかり水をきることができて美味しく仕上がります。（時間が無ければこの工程は省いてもOK）

  
• 4

  水気をしっかりきったA 塩昆布（細切り）8g、ごま油、白いりごま各大さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1にもやしとにらを和える。

  

ポイント

・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

作ってみた！

質問