今回は、忙しい日にこそおすすめしたい「ラクちん献立」を紹介します。冬野菜をたっぷり使った献立や、あったかうどんがメインの献立など冬にぴったりの献立ばかり♪ ぜひ、チェックしてみてくださいね。※『RINATY(りなてぃ)の愛され1週間献立vol.33|忙しさを乗り切る、ラクちん1週間献立』でご紹介した献立です。
1日目
野菜が最高に美味しく食べられる献立です♪ 切って炒めるだけなので、とっても簡単! 副菜もレンジを使って手軽に作れますよ。ぜひ、お試しください。
2日目
寒い日はやっぱり、とろ〜りあんかけおかずが美味しいですよね! 今回は白菜と豆腐を使った簡単そぼろあんがメインの献立を考えました。副菜もスープも手軽に作れるので、おすすめです♪
3日目
水曜日は、豚にらたまがメインの献立。こってり味でご飯がすすみますよ! こちらも炒めるだけの簡単おかずになっています。パパッと作れる炒め物はやっぱりラクでいいですよね♪
4日目
白菜はこの時期美味しいですし、よく食卓にあがります。そんな白菜を使った、簡単おうち中華おかずを考えました! 副菜のちくわとこんにゃくの甘辛炒めは、こんにゃくの下ゆでと味付けを同じフライパンでするので、コンロが埋まらずラクちんです!
5日目
鶏肉と長ねぎを使った、うま味たっぷりのオイスター炒め献立! 副菜はキャベツのみで完成します♪ スープもわかたまスープなので手軽に作れちゃいますよ。
6日目
下味冷凍を使って作る、さばのカレーマヨ竜田献立! 忙しいとき、下味冷凍がひとつあると本当に助かりますよね。大幅に時短になるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
7日目
日曜日は余った食材消費も兼ねて、簡単に作れるうどん献立でどうぞ! ボリュームたっぷりなのに、簡単で美味しいのでおすすめです。ラー油でピリッと豆乳でまろやかに仕上げたうどんに、優しい甘辛味の卵とじでお腹いっぱいになりますよ♪
RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。