副菜

簡単おつまみ!『ささみの韓国風甘辛焼き』

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物16.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっと作れる簡単おつまみです♪ささみの変わりに鶏肉や豚肉を使ってもOK!副菜にもおすすめです(*^^)

材料2人分

  • ささみ
    3本
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • A
    コチュジャン
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    A コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1は混ぜ合わせておく。

    簡単おつまみ!『ささみの韓国風甘辛焼き』の下準備
  • 1

    ささみの筋は取り除く。 筋に沿って包丁を入れ、筋と肉の間をすべらせていくと綺麗に取れます。

    簡単おつまみ!『ささみの韓国風甘辛焼き』の工程1
  • 2

    一口大に切り、フライパンにサラダ油をひき、炒める

    簡単おつまみ!『ささみの韓国風甘辛焼き』の工程2
  • 3

    混ぜ合わせておいたA コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を加えに煮絡める

    簡単おつまみ!『ささみの韓国風甘辛焼き』の工程3
  • 4

    白ごまを振る。

ポイント

ピリ辛が苦手な方はコチュジャンを味噌に変えて下さい♩

作ってみた!

  • Yae
    Yae

    2020/02/28 21:00

    今晩は🎵作りました😊🎵今回ササミが無かったので、胸肉で作らせて頂きました❗  美味しかったので、またリピートしまーす😆💕👍有り難うございました🎵
    Yaeの作ってみた!投稿(簡単おつまみ!『ささみの韓国風甘辛焼き』)

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