簡単おつまみ！『ささみの韓国風甘辛焼き』
投稿日2019/12/04
更新日2019/12/04
調理時間10分
さっと作れる簡単おつまみです♪ささみの変わりに鶏肉や豚肉を使ってもOK！副菜にもおすすめです(*^^)
材料2人分
- ささみ3本
- サラダ油大さじ1/2
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
ピリ辛が苦手な方はコチュジャンを味噌に変えて下さい♩
- 準
A コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
ささみの筋は取り除く。 筋に沿って包丁を入れ、筋と肉の間をすべらせていくと綺麗に取れます。
- 2
一口大に切り、フライパンにサラダ油をひき、炒める
- 3
混ぜ合わせておいたA コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を加えに煮絡める。
- 4
白ごまを振る。
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質問
作ってみた!
- Yae
2020/02/28 21:00
今晩は🎵作りました😊🎵今回ササミが無かったので、胸肉で作らせて頂きました❗ 美味しかったので、またリピートしまーす😆💕👍有り難うございました🎵
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。