『我が家のたっぷり卵のマカロニサラダ』

材料2人分

• マカロニ
  50ｇ
• 塩（マカロニ用）
  ひとつまみ
• 卵
  ２個
• ハム
  2～3枚
• きゅうり
  1/2本
• 塩（きゅうり用）
  ひとつまみ
• A
  マヨネーズ
  大さじ２
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• 水
  適量(茹で用)

作り方

• 1

  鍋にたっぷりの水と卵を入れ、火にかける。 沸騰後１２分ほどで、火からおろし、 流水で冷やしながら殻を剥く。

  
• 2

  鍋にたっぷりの水と塩（マカロニ用）を加え、沸騰させる。 マカロニを加え表記時間茹で、ざるにあげ水気を切る。

  
• 3

  その間に… きゅうりを輪切りにし、塩（きゅうり用）をふりしばらく置いておく。その後しっかりと水気を絞る。 茹で卵を角切りにする。 ハムを細切りにする。

  
• 4

  ボウルに食材すべてとA マヨネーズ大さじ２、砂糖小さじ1、酢小さじ1、塩胡椒適量を加え混ぜ合わせる。

  

ポイント

マカロニやきゅうりの水気はしっかりときってください♪

作ってみた！

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