いろいろ使えるマカロニサラダ!卵たっぷりが嬉しい人気のメニューです♡いつも沢山作ってもすぐ無くなってしまいます(笑)是非、お試しください☆
マカロニやきゅうりの水気はしっかりときってください♪
鍋にたっぷりの水と卵を入れ、火にかける。 沸騰後12分ほどで、火からおろし、 流水で冷やしながら殻を剥く。
鍋にたっぷりの水と塩(マカロニ用)を加え、沸騰させる。 マカロニを加え表記時間茹で、ざるにあげ水気を切る。
その間に… きゅうりを輪切りにし、塩(きゅうり用)をふりしばらく置いておく。その後しっかりと水気を絞る。 茹で卵を角切りにする。 ハムを細切りにする。
ボウルに食材すべてとA マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1、酢小さじ1、塩胡椒適量を加え混ぜ合わせる。
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RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。