１食30円⁉余った〇〇で！『とんこつ風もやし』半熟卵付き♡

• 10分

材料2人分

• もやし
  １袋(200ｇ)
• 卵
  1個
• 水
  適量
• A
  ちゃんぽんスープ（粉末）
  大さじ１
• A
  にんにくチューブ
  ２㎝
• A
  白ごま
  適量
• 刻みネギ・糸唐辛子
  お好みで

作り方

• 下準備
  半熟卵を作る 鍋にたっぷりの水を加え沸騰したら、お玉でそっと卵を加え６～６分半茹でる。 流水で冷やしながら殻を剥く。

• 1

  鍋にたっぷりの水を加え沸かす。 沸騰したら火を止めもやしを加え、菜箸で軽くクルクルとかき混ぜ30～40秒ほどでザルにあげる。 そのまま自然に冷めるまで待ち、もやしの水気を絞る。（水で冷やさないで下さい）

  
• 2

  ボウルにもやしとA ちゃんぽんスープ（粉末）大さじ１、にんにくチューブ２㎝、白ごま適量を加えよく混ぜる。

  
• 3

  半分に切った半熟卵とお好みで刻みネギ・糸唐辛子をトッピングする。

  
• 4

  使用したちゃんぽんスープ（粉末）は、 宮島醤油『ちゃんぽんスープ（粉末）10ｇ×５袋』です。

  

ポイント

・もやしは工程１の処理で水っぽくならずシャキッと仕上がります♡ ・しっかり味なので、薄味の方はちゃんぽんスープ（粉末）を少しずつ加えてご調整下さい。 ・ちゃんぽんスープ（粉末）は裏の表示にポークエキスが入っているのもがおすすめです。 ・残ったちゃんぽんスープはしっかりと密封し高温多湿を避ける為、冷蔵庫で保管。出来るだけお早めにお使い下さい。

作ってみた！

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