1食30円⁉余った〇〇で!『とんこつ風もやし』半熟卵付き♡

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2020.03.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 388425

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

コスパ最強の激安もやしを使って簡単に作れる絶品副菜です♡おつまみにもぴったり!とんこつ風の味付けにしてくれるのは、ついつい余りがちなちゃんぽんの粉末スープ☆ちゃんぽんスープなので癖がなく臭くないとんこつ風味に仕上がりますよ♪とんこつラーメンを思わせる見た目と味付けで、男子が喜ぶ1品に♪半熟卵と一緒に食べるのが最高です!超簡単に激安激うまな副菜が作れるのは嬉しいですよね♡是非、お試しください♪

    材料2人分
    もやし 1袋(200g)
    1個
    適量
    A
    ちゃんぽんスープ(粉末) 大さじ1
    A
    にんにくチューブ 2㎝
    A
    白ごま 適量
    刻みネギ・糸唐辛子 お好みで
    作り方
    Point!
    ・もやしは工程1の処理で水っぽくならずシャキッと仕上がります♡
    ・しっかり味なので、薄味の方はちゃんぽんスープ(粉末)を少しずつ加えてご調整下さい。
    ・ちゃんぽんスープ(粉末)は裏の表示にポークエキスが入っているのもがおすすめです。
    ・残ったちゃんぽんスープはしっかりと密封し高温多湿を避ける為、冷蔵庫で保管。出来るだけお早めにお使い下さい。
    1. 半熟卵を作る
      鍋にたっぷりの水を加え沸騰したら、お玉でそっと卵を加え6~6分半茹でる。
      流水で冷やしながら殻を剥く。
    2. 鍋にたっぷりの水を加え沸かす。
      沸騰したら火を止めもやしを加え、菜箸で軽くクルクルとかき混ぜ30~40秒ほどでザルにあげる。
      そのまま自然に冷めるまで待ち、もやしの水気を絞る。(水で冷やさないで下さい)
    3. ボウルにもやしとA

      ちゃんぽんスープ(粉末) 大さじ1、にんにくチューブ 2㎝、白ごま 適量

      を加えよく混ぜる。
    4. 半分に切った半熟卵とお好みで刻みネギ・糸唐辛子をトッピングする。
    5. 使用したちゃんぽんスープ(粉末)は、
      宮島醤油『ちゃんぽんスープ(粉末)10g×5袋』です。
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