あるものだけで作る！『シンプルコールスロー』

材料3人分

• キャベツ
  1/4玉(芯取って250～280ｇ)
• きゅうり
  1/2本
• 人参
  1/4本(25ｇ)
• （冷凍）コーン
  60ｇ(缶詰なら1/2缶)
• 塩
  小さじ１
• A
  マヨネーズ
  大さじ３
• A
  砂糖・酢
  各小さじ１
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  キャベツを千切りにし、塩を揉みこみ5分ほど置いておく。 その後、水気をきつく絞る。

  
• 2

  １の間に、きゅうりと人参を細切りにし、（冷凍）コーンを準備しておく。

  
• 3

  ボウルに１と２、A マヨネーズ大さじ３、砂糖・酢各小さじ１、塩胡椒適量を加えよく和える。

  

ポイント

◆ハムやベーコンなどうま味の強い食材が入ってないので、野菜嫌いの方で食べにくいという場合は、 味変で胡麻ドレを少し加えるとより美味しく頂けますよ☆

作ってみた！

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