パンチ系副菜！『じゃがいもときのこのガーリック炒め』
投稿日2021/11/09
更新日2021/11/09
調理時間15分
S&Bシーズニング ガーリックシュリンプを使った簡単副菜です♪ にんにくがガツンと効いたパンチのある一品です！
材料2人分
- じゃがいも小2個(200g)
- しめじ1/2袋(40～50g)
- オリーブオイル大さじ1/2
- S&Bシーズニング ガーリックシュリンプ1袋(6.5g)
作り方
ポイント
じゃがいもはレンジ加熱である程度火を通してから、フライパンで表面をカリッと焼くのがポイントです！ #エスビー食品タイアップ
- 1
じゃがいもは皮付きのままよく洗い、小さめのひと口大の乱切りにする。 しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
- 2
じゃがいもを耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れて、表面がカリッとするまで中火で3分ほど焼く。
- 4
しめじを加えてサッと炒め、S&Bシーズニング ガーリックシュリンプを入れて全体になじませ、味付けする。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
