パンチ系副菜！『じゃがいもときのこのガーリック炒め』

材料2人分

• じゃがいも
  小2個(200g)
• しめじ
  1/2袋(40～50g)
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• S&Bシーズニング ガーリックシュリンプ
  1袋(6.5g)

作り方

• 1

  じゃがいもは皮付きのままよく洗い、小さめのひと口大の乱切りにする。 しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  
• 2

  じゃがいもを耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れて、表面がカリッとするまで中火で3分ほど焼く。

  
• 4

  しめじを加えてサッと炒め、S&Bシーズニング ガーリックシュリンプを入れて全体になじませ、味付けする。

  

ポイント

じゃがいもはレンジ加熱である程度火を通してから、フライパンで表面をカリッと焼くのがポイントです！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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