人気の大根レシピ☆『大根とミニトマトとツナの和風サラダ』
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間5分
我が家で人気の大根のサラダのレシピです♡ とっても簡単に作れるのですが、すごく美味しくてあっという間に無くなってしまいます( ¯•ω•¯ )！ 調味料もシンプルですが、ツナを油ごと使う事で十分にうま味の効いたサラダに仕上がります♪ ぜひお試しください！
材料2人分
- 大根上部1/8本(正味130g)
- ミニトマト4個
- ツナ缶詰(油漬け)1缶(70g)
- Aいりごま(白)大さじ1
- A酢小さじ2
- A醤油、砂糖各小さじ1/2
- A塩、こしょう各適量
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
●大根をサラダにするときは、大根の上部を使うのがおすすめです！大根の上部は甘味が強く水分も多いので、生食に向いています♪ ●大根の皮は、大根の外側から中心に向かって2〜3mmほど見える繊維までしっかり向いてあげるのがおすすめです！ #ストウブタイアップ
- 1
大根の皮は厚くむいて細切りにし、冷水に3分程度さらす。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
- 2
大根の水気をしっかりと切り、ボウルに入れる。 A いりごま(白)大さじ1、酢小さじ2、醤油、砂糖各小さじ1/2、塩、こしょう各適量とツナ缶詰(油漬け)を油ごと加え、よく和える。 ミニトマトも加えてサッと和える。
- 3
器に盛りつけ、青ねぎ(小口切り)を散らす。
432882
質問
こんな「大根サラダ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
「ミニトマト」の基礎
「大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
