夢中で食べちゃう♡『キャベツとにんじんの絶品コールスロー』

材料2人分

• キャベツ
  1/8玉(正味150g)
• ハム
  4枚
• にんじん
  1/4本
• コーン
  50g
• 塩
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ほんだし
  ふたつまみ
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツをスライサーで千切りにし、ボウルに加えて塩を加えて揉む。 10分ほどおき、水気を絞る。

• 1

  にんじんは千切り、ハムは細切りにする。

  
• 2

  ボウルにキャベツ、コーン、１、A マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、ほんだしふたつまみ、塩胡椒適量を加えてよく和える。

  

ポイント

キャベツはスライサーで千切りにし、塩揉みすることで、ふんわりとした食感を楽しめます。

作ってみた！

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