【きゅうりと長芋のポリポリ浅漬け】ポン酢で簡単！ポリ袋調理☆
投稿日2023/08/01
更新日2023/08/01
調理時間3分(漬ける時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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さっぱり味に塩昆布の旨味がきいた きゅうりと長芋の浅漬けです🥒♪ ポリポリとした食感がおいしく 暑い夏に食欲が落ちた時でも 食べやすくおすすめ😋👍 ポリ袋調理で手軽に作れるので 是非作ってみてください💛
材料2人分
- きゅうり1本
- 長芋150g
- 塩昆布６g
- ポン酢大さじ２
作り方
ポイント
●ポリ袋に加えて空気を抜き、平らにして冷蔵庫で休ませてください。満遍なく浸かっておいしく仕上がります。
- 1
きゅうりは縦4等分に切って、1cm幅に切る。 長芋は小さめの角切りにする。
- 2
ポリ袋に⑴と塩昆布、ポン酢を加えて馴染ませ、冷蔵庫で30分置く。
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質問
作ってみた!
みー助2024/05/16 20:08
長芋150，きゅうり120で作りました。5時間くらい放置しましたが美味しかったです。 次は塩昆布切って入れます。食感最高です(◍•ᴗ•◍)
とまっちょ嫁2024/02/25 20:52
ポン酢の種類で味が変わるけど ご飯のお供として良い1品でした。
ゆ2023/11/17 16:56
リピしました👩🍳 今回も最っ高に美味しく出来ました！ 家族にも大好評であっという間に無くなっちゃいました😆 我が家の定番レシピです✨️
ゆ2023/10/13 16:38
きゅうりのパリパリと長芋のシャキシャキ食感が最高で箸が止まりません🥢 とっても美味しく出来ました🤍🤍 何か一品追加したい時に助かります！！ また作ります👩🍳
uta2023/08/13 21:40
簡単に一品追加できて、暑い時期にさっぱり食べれて美味しかったです🥰
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
