【鶏肉とねぎの甘酢炒め】食材2つで簡単スピードおかず！
投稿日2023/12/16
更新日2023/12/16
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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鶏もも肉と長ねぎの2食材で作る 簡単スピードおかず🚀💨 ごま甘酢で絡めてごはんの進むおかずに🍚 疲れて帰ってきてもパパっとメインおかずが 完成する嬉しい1品です☺️🧡 ぜひ作ってみてください☆ ͛
材料2人分
- 鶏もも肉１枚(300g)
- 長ねぎ１本
- A酒小さじ２
- Aにんにく・しょうがチューブ各２〜３cm
- A塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ１
- ごま油大さじ1/2
- B砂糖・醤油・酢各大さじ２
- B白ごま大さじ１
作り方
ポイント
●鶏もも肉はささみや鶏むね肉でもOKです👍◎
- 1
鶏もも肉はひと口大に切る。ポリ袋に入れA 酒小さじ２、にんにく・しょうがチューブ各２〜３cm、塩胡椒適量を揉み込み、片栗粉も加えよく馴染ませる。 長ねぎは３〜４cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、⑴を加え６〜７分こんがりと焼く。
- 3
B 砂糖・醤油・酢各大さじ２、白ごま大さじ１を加え、汁気が少なくなるまで２分ほど煮からめる。
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質問
作ってみた!
8352052024/06/04 18:08
家族に作ったら喜んでもらえました！！ 味の濃さはちょい濃いめくらいでご飯が進みます！！ リピする予定です！！
ミサミサ2024/02/13 16:16
濃い味付けが好きな主人なので『うまっ！！』とばくばく食べてくれました∩^ω^∩
ぴかこ2024/02/01 21:30
仕事終わりにパパッと作れるレシピでした！おいしい！！
ゆ〜ほキッチン2023/12/20 18:11
ご飯にとても合う美味しさで、感動しながら いただきました。 鶏もも肉はふわふわ〜 白ネギはシャキシャキです。 ありがとうございます🌿
せき2023/12/19 19:40
甘酢が苦手なのでBはオイスターソースと醤油とで…
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
