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大根の食感にごま油の風味がおいしい 大根とわかめのナムルです☺️♪ 生の大根を塩もみして調味料と和える ことで、食感とみずみずしさの両方を 楽しめ、調味料との馴染みもよくなります! 無限に食べれそうな大根副菜🥢✨️ ぜひ作ってみてください♬.*゚
大根は細切りにして、塩をふりよく馴染ませ10分おく。 その後水気を絞る。 乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
ボウルに①とA 白ごま大さじ2、ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2を加えてよく和える。
●大根は上部を使用するのがおすすめです!甘みがあり水分も多く、生食向きです。
大根の輪切り
大根の乱切り
大根の半月切り
大根の拍子木切り
大根の短冊切り
大根の細切り
大根のせん切り
大根のさいの目切り
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大根おろしの作り方
大根の面取り
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大根の選び方と栄養・旬の時期
大根の保存方法
大根の部位ごとの特徴と調理法
レシピID:479717
更新日:2024/03/23
投稿日:2024/03/23
2025/12/31 11:06
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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