【オープンオムレツ】COSORIで作る！朝ごはんにもおすすめ

• 30分

材料2人分（耐熱容器1台(幅約18×奥行約9×高さ約5.5cm)）

• じゃがいも
  小1/2個(40〜50g)
• 玉ねぎ
  1/4個(40〜50g)
• 冷凍ほうれん草、冷凍コーン
  各20g
• ミニトマト
  2個
• ハーフベーコン
  2枚
• バター
  10g(有塩)
• A
  卵
  3個(SMサイズ)
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  コンソメ(顆粒)
  小さじ1
• A
  塩、こしょう
  各適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮ごとよく洗う。 じゃがいもと玉ねぎは8mmほどの角切りにする。 耐熱容器に入れ、バターも加えてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。

  
• 2

  COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを180℃に予熱する。ミニトマトはヘタを取り4等分に切り、ハーフベーコンは1cmの角切りにする。A 卵3個、ピザ用チーズ30g、牛乳大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各適量を混ぜ合わせ、卵液を作る。

  
• 3

  1の耐熱容器に2、冷凍ほうれん草、冷凍コーンを加え、軽くかきまぜる。 バスケットに耐熱容器ごとのせ、ベイクモード(180℃)で15分焼く。

  
• 4

  取り出して、粗熱をとる。 周りからフォークを入れ、耐熱容器から取り出し、食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

●耐熱容器は幅約18×奥行約9×高さ約5.5cmのものを使用しています。他の耐熱容器でもお作りいただけますが、具材を加えた際に容器の6割ほどになる大きさにものがいいです。（焼いている際に膨らむので、溢れ出すのを防ぐため） ●卵はSMサイズを使用しました。 ●粗熱をとってから、容器から取り出してください。熱いうちに取り出すとオムレツが崩れることがあるので、オムレツがしっとりと落ち着いてから取り出すのがおすすめです。

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