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副菜

新じゃがで!うに醤油じゃがバター

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  • 15

新じゃがのおいしさを!

材料3人分

  • 新じゃが
    4個(小)
  • アスパラガス
    3本
  • オリーブオイル
    適量
  • 雲丹醤油
    大さじ1
  • バター
    10g
  • ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    新じゃがはよく洗い、皮ごと12等分に切る。ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。そのじゃがいもとアスパラガスをオリーブオイルでうっすら焦げ目がつくくらいいためる。

    新じゃがで!うに醤油じゃがバターの下準備
  • 1

    そこへバターをいれて溶かす。

    新じゃがで!うに醤油じゃがバターの工程1
  • 2

    雲丹醤油をまわしいれ、味をみて塩をふる。

    新じゃがで!うに醤油じゃがバターの工程2

ポイント

塩はあじをみて調整してください!

作ってみた!

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