主食
簡単！混ぜるだけ！便秘解消！アボカド納豆丼
投稿日2017/05/19
更新日2017/05/19
調理時間5分
火は使わず混ぜるだけ。ササッと食べたい時のおひとり様ランチにピッタリ！ ポン酢でさっぱり仕上げのアボカド納豆をかけて。ラー油は多めにかけるのがおすすめです。
材料1人分
- Aひきわり納豆1パック
- Aアボカド1/2個
- Aポン酢大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- Aいりごま適量
- 刻み海苔適量
- ラー油適量
- 麦ごはん1杯
作り方
ポイント
ダイエットや便秘解消、美肌効果など、健康・美容効果が高いと注目のもち麦には水溶性食物繊維が豊富、さらに不溶性食物繊維の多い納豆とアボカドでさらなる美腸効果を期待しましょう！ 妊婦さんに多い便秘の解消はもちろん、産後ダイエットにもオススメ！
- 1
アボカドは0.5~1㎝角に切る。 ボウルにA ひきわり納豆1パック、アボカド1/2個、ポン酢大さじ1/2、ごま油小さじ1、いりごま適量を全て入れてよく混ぜる。
- 2
丼ぶりに麦ごはんを盛り、1をのせて刻み海苔を飾る。 仕上げにお好みでラー油をかける。
レシピID
160403
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- Artist
藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属