【アボカド】の人気レシピ15選|サラダやパスタなど何度も食べたくなるレシピが満載!

まったりとした口当たりと濃厚な味わいで人気のアボカド。そのままお刺身にしても美味しいですが、使い方次第でさらにいろいろな美味しさを味わえますよ♪ 今回は、さまざまな食材と組み合わせたサラダをはじめ、パスタやどんぶりなど、ランキング上位の人気レシピをご紹介! 生活習慣病予防に役立つ不飽和脂肪酸やビタミン、ミネラルがバランス良く含まれたヘルシー食材「アボカド」のおかずをぜひ、レパートリーに加えてみませんか?

キーワード
おつまみ どんぶり パスタ サラダ アボカド
この記事をお気に入りに追加

【目次】
1.食感のアクセントにも。アボカドのサラダ
2.濃厚な美味しさが魅力♪アボカドのパスタ
3.簡単ランチにおすすめ!栄養満点アボカド丼
4.パパッと作れる!アボカドの時短おつまみ

 

1.食感のアクセントにも。アボカドのサラダ

アボカドのグリーンが加わるとサラダが一気に華やかに! 独特の食感が魅力のアボカドと、えびや豆腐などいろんな具材を組み合わせた、絶品サラダのレシピをご紹介します。

 

テーブルが華やかに♪アボカドとトマトの白だしマリネ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/270076

角切りにしたアボカドとトマトを、ドレッシングで和えるだけの簡単おかず。白だし、レモン汁、オリーブオイルに砂糖を加えたドレッシングは爽やかな甘さで、思わず飲み干したくなるような美味しさ! お好みで大葉やごまをトッピングしてどうぞ。

●Yuuさんの汁まで飲み干す♪『アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ』

 

ドレッシングが絶品!アボカドとレタスのチョレギサラダ

https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/138414

ごま油とにんにくの風味を効かせて、焼肉屋さんなどで人気のチョレギサラダ風に。レタスは冷蔵庫で冷やしてパリッとさせておき、食べる直前にアボカド、海苔、ドレッシングを加えて仕上げましょう。しっかりとコクのある味付けがクセになる一品です!

●北島真澄さんのアボカドとレタスのチョレギサラダ

 

ざっくり混ぜて手軽に♪アボカド・むきえび・ゆで卵のレモンサラダ

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/392738

プリプリのえびとまったりとしたアボカド、ゆで卵を合わせたボリューミーなサラダ。アボカドとゆで卵はスプーンなどでざっくり混ぜるだけでOK! マヨネーズとレモン汁に調味料を加えたさっぱりとした味付けで、お子さんも食べやすい仕上がりです。

●松山絵美さんのアボカドとゆで卵とむき海老の旨レモンマヨサラダ

 

お箸がすすむヘルシーおかず。くずし豆腐とアボカドのサラダ

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/141229

アボカド、トマト、レタスのサラダに、木綿豆腐をプラスしてヘルシーに仕上げた一皿。中華風の甘酸っぱい味付けで、お箸がどんどんすすみます! 木綿豆腐はレンジで加熱して重しをのせ、水を切ってから和えると、しっかり味が付きますよ。

●tomokoさんの『醤油レモンドレッシングで。くずし豆腐とアボカドのサラダ』

 

2.濃厚な美味しさが魅力♪アボカドのパスタ

まったりと濃厚な味わいのアボカドは、パスタとの相性抜群。和えるだけのパスタ、フライパンひとつでできるパスタなど、簡単で美味しいパスタのレシピを集めました!

 

濃厚でリッチな味わい!生ハムとアボカドのクリームチーズパスタ

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/394141

クリームチーズと豆乳を合わせてパスタに絡め、アボカドと生ハムをトッピング。白だしのうま味とわさびの風味が染み込んだアボカド、ほどよい塩気の生ハムで味のメリハリも食べごたえもばっちりです! レモン汁を増やすとよりすっきりとした味わいに。

●おねこさんの簡単あえてのせるだけ♡生ハムとアボカドのクリームチーズパスタ

 

和えるだけで簡単♪生クリーム不使用のアボカドクリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/254680/recipe/402603

良質な脂質をたっぷり含んだアボカドに牛乳を加えることで、まったりクリーミーに仕上げるヘルシーな一皿。ボウルにアボカドを入れてつぶし、牛乳、醤油などの調味料を加えて混ぜたら、あとはゆでたパスタを和えるだけ! ひとりランチにもおすすめです。

●kannaさんの和えるだけ♪アボカドクリームパスタ #生クリーム不使用

 

フライパンひとつで完成!アボカドと明太子のクリームパスタ

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/397799

アボカドのまろやかな口当たりと明太子のうま味がマッチした、ワンポットパスタ。フライパンでパスタをサッと炒めて水を入れ、豆乳、コンソメを加えて、パスタをゆでるのと同時にソースを作ります。アボカドと明太子を加えて混ぜ合わせたらできあがり!

●ふじたかなさんのワンポットでアボカド明太豆乳クリームスパゲッティ*女子人気♪

 

調味料はめんつゆだけ♪アボカドとしらすのオイルパスタ

https://oceans-nadia.com/user/215898/recipe/379734

パスタソースはめんつゆとオリーブオイルを混ぜるだけ。パスタと一緒にゆでたオクラと、アボカド、しらすをのせたらできあがりの簡単オイルパスタです。にんにくをオイルで炒め、香りを引き出してからパスタと和えるのが、美味しく仕上げるコツ。

●studio luceさんのアボカドとシラスのパスタ

キーワード
おつまみ どんぶり パスタ サラダ アボカド
この記事をお気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

    関連コラム Related Column

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。