パスタで作るソース焼きそば

材料2人分

• スパゲッティー
  200ｇ
• 豚肉（薄切り）
  100ｇ
• キャベツ
  大2～3枚(200ｇ)
• 玉ねぎ
  1/2個(100ｇ)
• にんじん
  1/3本(50ｇ)
• 油
  大さじ1(サラダ油や米油など)
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、スパゲッティーを袋の表示時間通り茹でる。 A 中濃ソース大さじ1、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1を混ぜ合わせておく。

• 2

  豚肉（薄切り）は大きければ一口大に切り、塩こしょうをふる。 キャベツは葉はざく切りにし、芯の部分はそぎ切りにする。 玉ねぎはくし形切りにする。 にんじんは短冊切りにする。

• 3

  フライパンに油をひいて中火にかけ、豚肉、キャベツの芯、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。全体に火が通ったらキャベツの葉を加えて炒める。

• 4

  キャベツがしんなりとしたら、具をフライパンの端に寄せ、ゆで上げて水気をよく切ったスパゲッティーと合わせたA 中濃ソース大さじ1、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1を加える。

• 5

  麺に調味料がしっかりと絡んだら全体を炒め合わせる。

ポイント

調味料はあらかじめ合わせておくと良いでしょう。 しっかりと麺に味を絡めてから全体を混ぜ合わせるようにしましょう。 野菜はもやしやピーマン、にらなどお好みで変更してください。

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