グルテンフリーで楽しめる！マメロニのモチモチお好み焼き

材料1人分

• ZENBマメロニ
  30g
• A
  キャベツ(1cm角切り)
  1枚分(30g)
• A
  紅しょうが
  適量
• A
  米粉
  大さじ2
• ゆで汁
  大さじ3
• お好み焼きソース
  適量
• 青のり
  適量
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  鍋に熱湯(分量外：300ml程度)を沸かし、中火でZENBマメロニを入れて8～10分ゆでる。

• 2

  ボウルにA キャベツ(1cm角切り)1枚分(30g)、紅しょうが適量、米粉大さじ2を入れて混ぜ、ゆで汁を加えてさらに混ぜる。

• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、2を広げて中火で片面3～4分ずつ焼く。

• 4

  器に3を盛り、お好み焼きソース、青のりを散らす。

ポイント

・お好み焼きソースはvegan対応のものを使用しています ・ZENBマメロニを使うことでタンパク質も一緒にとれる一品に仕上がります ・ラップに包み、冷凍保存も可能です ＃ZENBタイアップ

作ってみた！

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