副菜
大根と長ネギのツナポン炒め
投稿日2017/02/21
更新日2017/02/21
調理時間10分
大根、長ネギのシャキット食感を楽しめる一品です。ゆずポン酢とツナで味付けするので、簡単にできます！
材料3人分
- 大根６ｃｍ(正味８０ｇ)
- 長ネギ１本
- ツナ缶１缶(７０ｇ)
- ごま油大さじ１
- Aゆずポン酢大さじ２
- Aみりん小さじ１
- Aすりごま小さじ２
- 塩、こしょう少々
- 鷹の爪(小口切り)１本
作り方
ポイント
野菜の食感が残るように、さっと炒める。
- 1
大根は、細切りにし、長ネギは、薄く斜め切りにする。ツナ缶は、汁気をきっておく。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、鷹の爪を炒め、①に塩、こしょうし、炒め、長ネギがしんなりしたら、Ⓐを加え、器に盛り付ける。
レシピID
146592
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
