茹でダコ、トマト、アボカドをカットして、マリネにしました。ハーブソルトとメープルシロップをドレッシングに加えて、サッパリ&まろやかな味付けにしました。ビールにも、ワインにもあいます!
アボカドは、中身をくり抜き、茹でダコ、トマトと、1.5~2cmのサイコロ状に切る。
ボウルに、①、A レモン汁小さじ2、オリーブ油大さじ2、ハーブソルト小さじ1/4、粗挽き黒こしょう少々、にんにくチューブ4cm、メープルシロップ小さじ2を加え、ゴムべらで全体を混ぜ、器に盛り、バジル(生)を飾る。
アボカドは、くり抜いた後、色が変わりやすいので、すぐに、【A】と混ぜる。
レシピID:164141
更新日:2017/06/04
投稿日:2017/06/04
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