Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 洋食屋さんの基本ナポリタン

    洋食屋さんの基本ナポリタン 20分前

    お弁当に持っていきましたが、パスタのもちもち感が保たれていました おいしかったです!

  2. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 30分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

    ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き 32分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 切り方が柔らかさのポイント*鶏むね肉の甘辛セサミチキン

    切り方が柔らかさのポイント*鶏むね肉の甘辛セサミチキン 38分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 焼かずに出来る*柔らか本格焼豚風煮豚*

    焼かずに出来る*柔らか本格焼豚風煮豚* 41分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚バラ肉とスナップえんどう、ナスのコチュジャン炒め

10
ビールに合うおつまみの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.05.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID283086

さっちん 

15分で飲みおかず

豚バラ肉の脂の旨みとナスがあいます!

スナップえんどうの食感もプラスされて、ビールにピッタリ!

豆板醤もプラスして、コチュジャンの甘味とバランスがいいですよ♥

ビールに合うおつまみ ナス スナップえんどう 豆板醤 しょうがチューブ にんにくチューブ コチュジャン ごま油 豚ばら肉
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ肉 100g
ナス 1本(正味80g)
スナップえんどう 50g
ごま油 小さじ2
A
にんにく、しょうがチューブ 各2cm
A
大さじ1
A
塩、胡椒 少々
B
コチュジャン 小さじ1
B
しょうゆ 小さじ1
B
みりん 大さじ1
B
白すりごま 小さじ1
B
豆板醤 少々
白いりごま 少々
作り方
Point!
豆板醤の量は、辛いのが好きな方は、多めに入れて下さい。
  1. 豚バラ肉は、3cm幅に切り、A

    にんにく、しょうがチューブ 各2cm、酒 大さじ1、塩、胡椒 少々

    をもみこむ。スナップえんどうは、筋を取り、半分に斜め切りにする。ナスは、ヘタを切り、縦半分に切り、乱切りにし、水にさらし、ザルにあげる。
  2. フライパンに、ごま油を熱し、豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら、スナップエンドウ、ナスを加え炒め、B

    コチュジャン 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、みりん 大さじ1、白すりごま 小さじ1、豆板醤 少々

    を加え、全体に味が浸みこんだら、器に盛り、白いりごまをかける。
9 119
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣
    忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣 この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も!
    「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も! この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  5. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  6. PR 【PR】食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ
    食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー
    遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー この特集を読む
  9. PR 【PR】こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術
    こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん
    肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪
    BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごま油×タレ (5) ビールに合うおつまみ×ミートソース缶 (4) しょうがチューブ×鶏肉 (3) にんにくチューブ×鶏肉料理 (3) コチュジャン×鶏むね肉 (3) スナップえんどう×鶏肉料理 (3) ナス×鶏胸肉 (3) 豆板醤×黒酢 (3) 豚ばら肉×青のり (3)
もっと見る

「茄子 豚バラ肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは