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メンマを使った簡単和え物を作ってみました。
わかめ、キュウリの水気をよくきってください。 メンマの汁も加えて下さい。 ラー油の量は、お好みで調整してください。
乾燥わかめは、水で戻し、よく水気を取る。
キュウリは、縦半分に切り、薄く斜め切りにし、塩をふる。しんなりしてきたら、キッチンペーパーに包み、水分を取る。
ボウルに、わかめ、①、味付けメンマ、A 白いりごま小さじ1、ごま油小さじ1、ラー油数滴を加え、混ぜ合わせ、味をみて、足りない様なら、塩をふる。
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2021/10/22
2016/11/25
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。