1. レタスとツナの塩だれサラダ【作り置き】

    レタスとツナの塩だれサラダ【作り置き】 1分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 1分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』

    ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』 2分前

    323人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 夏野菜とたこの揚げ浸し

    夏野菜とたこの揚げ浸し 2分前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風

    そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風 2分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

厚揚げと野菜の白だししょうがのトロトロ煮

10

2019.09.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID380458

さっちん 

15分で飲みおかず

白だしにしょうがを加え、トロトロ煮に!
体が温まります。

副菜 豚肉薄切り ブナシメジ 厚揚げ 長ねぎ しょうがチューブ 白だし

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
絹厚揚げ 1枚(150g)
長ネギ 1/2本
白菜 1枚(70g)
ブナシメジ 1/2袋(50g)
豚薄切り肉 100g
ごま油 大さじ1
A
白だし 50cc
A
250cc
A
しょうがチューブ 5cm
A
うま味調味料 少々
万能ねぎ(小口切り) 少々
水溶き片栗粉 下準備欄
作り方
Point!
厚揚げは、形が崩れやすいので、ゴムべらで混ぜると、崩れにくいです。
  1. 水溶き片栗粉:水 大さじ1、片栗粉 小さじ1
  2. 絹厚揚げは、半分に切り、1cm幅に切る。
    長ネギは、1cmの斜め切りにし、白菜は、縦半分に切り、2cm幅のそぎ切りにする。
    ブナシメジは、根元を切り、小房に分ける。
    豚薄切り肉は、食べやすい長さに切る。
  3. フライパンに、ごま油を敷き、豚薄切り肉を炒め、肉の色がかわったら、A

    白だし 50cc、水 250cc、しょうがチューブ 5cm、うま味調味料 少々

    を入れ、煮立ってきたら、野菜を加え、ひと煮たちさせる。
  4. 野菜が煮えたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
12 99

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  4. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  8. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  9. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクうま!キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクうま!キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  11. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

しょうがチューブ×鶏肉料理 (3) ブナシメジ×野菜のおつまみ (3) 副菜×黒ビール (3) 厚揚げ×麩 (3) 白だし×麻婆豆腐 (3) 豚肉薄切り×鷹の爪 (3) 長ねぎ×麻婆茄子 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは