紅白裏巻き寿司

15分

14

材料
作り方
似たレシピ

2017.01.30

分類主食

調理時間： 15分（炊飯の時間は除く）

ID146076

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

紅白で華やかになります。具も切るだけの、作りやすい太巻きです。節分の恵方巻きにも。

巻き寿司子供刺身アイデア料理ごはんきゅうりサラダ菜酢恵方巻きおもてなし節分米調味料すしサーモン

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材料(作りやすい分量)

	温かいご飯	1合
	のり(全形)	2枚
	サラダ菜	4枚
	とびっこ	80g
	刺身用サーモン	60g
	きゅうり	1/2本
A	酢	大さじ2
A	砂糖	大さじ1
A	塩	小さじ1

作り方

Point!

すし酢は炊き上がって温かいうちに混ぜるようにしてください。巻きすがない場合はラップでも作れます。

A
酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1
の調味料を合わせておく。
ご飯に下準備で作ったすし酢を入れ、あおぎながら切るように混ぜて冷ます。
きゅうりは縦に切り、サーモンも巻きやすい長さに切っておく。
巻きすの上にのりを置き、のりのうえに1のご飯、とびっこをまんべんなくのせ、上にクッキングシートをのせる。
2の表裏を返してクッキングペーパーの方を下にし、のりの上に、サラダ菜、きゅうり、サーモンを置いて巻く。
食べやすい大きさに切る。

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